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血压高的人除了少吃盐,还有3种家常菜、3种调味料,也都不要多吃

作者: 时间:2019-09-20 15:16

原标题:血压高的人除了少吃盐,还有3种家常菜、3种调味料,也都不要多吃

生活中只要一提起高血压,无人不知。高血压病居我国慢性病之首,发病率高达23%,危害极大。多数人认为得了高血压,只要少吃盐就可以了,真的这么简单吗?其实不是,为了维持人体的正常生理功能,人不能不吃盐。但是,盐吃多了又会变成“毒药”,刺激人体血压飙升,甚至导致高血压的发生。

患上高血压,饮食方面也会有禁忌,血压高,除了要少吃盐以外,还有3种家常菜、3种调味料,也都不要多吃。

血压高的人要少吃以下3种家常菜:

1、香椿

香椿具有发散性,有助阳作用,适合阳虚体质的人食用。但是高血压患者多属于阴虚体质,食用后容易加重肝火,不仅对病情无益,反而可能加重病情。

2、猪肝

猪肝的胆固醇比较高,每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上,一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克。过油爆炒的话,热量又高,长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,尤以高血压、心绞痛、心梗等疾病的发病率,发病率达到95%,高血压和冠心病患者不宜多食,高血压千万不要吃这种菜。

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3、泡菜

饮食过咸是造成高血压的一个非常重要的原因,食盐的主要成分是氯化钠,体内钠过多,易引起水钠潴留而导致血压升高。由于泡菜在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。

血压高的人要少用以下3种调料:

1、八角

八角是经常使用到的烹饪调味品,味辛,这类调味品会加重血液中的“燥气”,八角吃的多回脸色会发红就是这样个原因。八角是辛辣调味品,有一定毒性的,经常吃会使血压直升不降。

2、酱油

酱油中氯化钠、谷氨酸钠、苯甲酸钠含量较多,而且他们都是钠的来源,所以有高血压,糖尿病,冠心病的人要像控制盐一样控制它,少放为宜。

3、味精

要在放了大量的盐之后,又放了大量的味精,虽然它们在作用上是有所差别,盐主要是帮助食物变得更有味道,而鸡精以及味精则是用来提鲜的调味品。由于味精的主要成分是谷氨酸钠,同样含有钠元素,所以当做是食盐的替代品,炒菜时切记不要重复放。

在控制血压的路上,要从了解自己吃进去的食物开始,控制糖和盐的摄入,加上健康的生活习惯,听从医生指导,让血压安全平稳地降下来。

1、规律运动

规律运动能帮忙降低血压,建议每周进行 3~4次,每次 30 分钟的运动。步行、快走、慢跑、游泳、太极拳等都可以选择,量力而行,循序渐进。

2、保持良好心态

保持乐观性格,减轻心理负担,纠正不良情绪,同样有助于降低血压。

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